Seit vier Generationen in der Region tief verwurzelt

Als Berthold Hückl, der Urgroßvater von Christian, 1957 die Weihersmühle in Fladungen erwarb und zusammen mit seinem Sohn Walter einen landwirtschaftlichen Betrieb aufbaute, dachte wohl noch niemand an ein Ferienparadies im Dreiländereck Bayern, Hessen und Thüringen. Doch ein Brand Anfang der 90er-Jahre, der die Mühle komplett zerstörte, sowie die sinkenden Preise für landwirtschaftliche Produkte hatten ein Umdenken nötig gemacht. Um die Existenz der Familie zu sichern, hatten sich Bernd Hückl, der „keinen Ort der Welt gegen die Rhön eintauschen möchte“, und seine Ehefrau Rosi 1998 entschieden, an dieser Stelle, an der sich zahlreiche Radfahr- und Wanderwege kreuzen, eine erste Ferienwohnung zu eröffnen. „Heute betreiben wir hier zusammen insgesamt neun Ferienwohnungen und das erste RAD&APARTment Bayerns mit E-Bike-Verleih“, berichten Christian und Anabell Hückl – die vierte Generation in der Weihersmühle.

Obwohl Tourismus und Erholung eine große Rolle spielen, schlägt für den gelernten Landwirt und Agrar-Betriebswirt Christian Hückl mehr denn je das Herz für die Landwirtschaft. Immer wieder erörtern und diskutieren Vater Bernd und Sohn Christian neue Ideen, suchen nach betrieblichen Optimierungsmöglichkeiten – und finden diese auch gemeinsam. Ein Vorzeigeprojekt ist die 2017 realisierte vollautomatische Bullenmastanlage mit automatisierter Einstreuanlage und Fütterungsroboter, für die Juniorchef Christian Hückl erst kürzlich vom Bayerischen Bauernverband mit dem Jungunternehmer- Preis im Wettbewerb „Agrar- Familie 2021“ ausgezeichnet wurde. Durch die neue Mastanlage ist es gelungen, die betriebliche Organisation auf voll automatisierte Arbeitsprozesse umzustellen und auf eine vorbildliche Kreislaufwirtschaft auszurichten.
Alles, was hier wächst, wird weiterverarbeitet
„Alles, was auf unseren Nutzflächen wächst, wird im eigenen Betrieb weiterverarbeitet“, betonen Bernd und Christian Hückl. Sei es nun als Futter für die Bullen und Färsen, deren Fleisch dann wieder über den eigenen Hofladen oder seit Kurzem auch über einen Warenautomaten, der 24 Stunden geöffnet hat, vermarktet wird, oder als Grundlage für die 2011 in Betrieb genommene Biogasanlage. Beide Bereiche zeigen ganz deutlich, wie tief die Hückls in der Rhön verwurzelt sind. Denn bei der Fleischproduktion erfolgen die Schlachtung im nahe gelegenen Wülfershausen und die Herstellung von Wurst- und Fleischprodukten bei der Metzgerei Dros in Fladungen. „Damit machen wir deutlich, dass wir bei der Produktion auf kurze Wege setzen, und für unsere Kunden bleibt jeder Schritt transparent und nachvollziehbar.“

Ein Leuchten in den Augen hat Christian Hückl auch, wenn es um die hofeigene Biogasanlage geht, die die Ferienwohnungen mit Wärme versorgt. Dabei hat der gelernte Landwirt, der rund zwei Jahre als Energieberater beim Landwirtschaftsamt in Bad Neustadt gearbeitet hat, bevor er in den elterlichen Betrieb miteingestiegen ist, aber nicht nur den eigenen Betrieb im Fokus. Denn seit 2016 speist Hückl die Wärme seiner Biogasanlage auch in das Netz der Rhön Wärmenetz Fladungen eG ein und trägt somit wesentlich zur Versorgung öffentlicher Gebäude bei. All diese optimierten und voll automatisierten Abläufe schaffen Freiräume, um weitere Standbeine wie die Direktvermarktung oder die Ferienwohnungen noch mehr voranzutreiben und immer mehr Verzahnungen zwischen den einzelnen Bereichen zu schaffen. So können die nachhaltig produzierten Fleisch- und Wurstprodukte, aber auch die dreimal pro Woche selbst gebackenen Brotprodukte wie Bauern-, Dinkel- oder Vielkornbrote im Hofladen erworben werden. „Es gibt kaum einen Gast, der nach seinem Urlaub bei uns nicht die eine oder andere Rhöner Leckerei in seinem Kofferraum mit nach Hause nimmt“, berichtet Juniorchefin Anabell Hückl und Ehefrau von Christian Hückl. Nicht ohne Stolz erzählt sie von den vielen Stammkunden des vom Deutschen Tourismusverband zertifizierten 5-Sterne-Wellness- Bauernhofes. „Viele von unseren Gästen schätzen unser vielseitiges Angebot inmitten der Natur und kommen heute schon in der dritten Generation zu uns.“

Neben der ruhigen Lage und zahlreichen Ausflugszielen bietet der Wellness- Bauernhof mit Sauna, Solarium, Massageraum und Kneippanlage ein umfangreiches Angebot. Aber auch für die kleinen Gäste wird mit zahlreichen Spiel- und Freizeitgeräten sowie Alpakas, Ponys, Hasen und Hühnern für allerlei Kurzweil gesorgt. „Wer Lust und Laune hat, kann auch gerne bei der Landwirtschaft zuschauen oder mal mit den beiden Chefs Bernd und Christian aufs Feld rausfahren“, so Anabell Hückl. Von solch verlockenden Angeboten sind die meisten Kinder mehr als begeistert.

Foto: Rudi Merkl